| 营养早餐—三文治配蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 555克 | 营养早餐—三文治配蔬菜沙拉热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于办公室工作409分钟消耗的热量...90 | |||||
营养早餐—三文治配蔬菜沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸方包（3片）、鸡蛋（1个）、火腿（1片）、芝士（1片）、紫甘蓝（适量）、京包菜（适量）、圣女果（少许）、沙拉酱（适量）、盐（少许）、橄榄油（少许）
1/4. 三文治的做法：先煎一个荷包蛋，火腿片解冻后稍煎热；
2/4. 咸方包切去四边，取两片分别在一个面擦上沙拉酱，然后夹上荷包蛋，再把火腿片放在上面的面包上，接着放芝士片，盖上剩下的一片面包，把做好的三文治对角切成两个三角形，就成两份三文治了（好像很复杂，其实很简单，顺序可自行排列）。
3/4. 蔬菜沙拉的做法：把菜洗干净晾干水分，用适量的冷开水加点盐把菜泡5分钟左右，捞起沥干水分后切丝；
4/4. 用一个较深的碗盛菜丝，加入少许盐、橄榄油和沙拉酱拌匀，再配上圣女果即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、干辣椒、韭菜搭配；与鹅肉、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、大蒜、南瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进胃肠蠕动、增强活力等功效；与鲈鱼、杨桃、莴笋相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、养阴凉血、护肤等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐—三文治配蔬菜沙拉热量614 千卡
- 脂肪38.21 克
- 蛋白质53.46 克
- 碳水化合物24.72 克
- 钠1666.6 毫克
- 钙865 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾481 毫克