| 豆腐玉米健康小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 802克 | 豆腐玉米健康小丸子热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于吹小号197分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐玉米健康小丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、甜玉米粒（适量）、小银鱼和虾米（适量）、圆白菜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉。
2/4. 拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）。
3/4. 包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）。
4/4. 开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、抗血管等功效；可与金针菇、瓠瓜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、益心力、壮筋骨等功效；可与虾仁、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效；可与莴笋、西兰花、狗肉搭配；与醋、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与青椒、茼蒿、辣椒搭配；与鹅肉、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐玉米健康小丸子热量493 千卡
- 脂肪14.38 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物32.18 克
- 钠188.4 毫克
- 钙273 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾523 毫克