| 抹茶莲子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 202克 | 抹茶莲子糕热量/卡路里720千卡 | |||
1/5. 糯米粉 炼乳,量随意(别放太多,否则太甜就不好吃了);
2/5. 抹茶粉用水调匀,倒入糯米粉碗中,调成糊糊。我一般调成这种和酸奶差不多的浓度,可以再稀一点,做出来口感柔软;若浓稠一点,则比较有嚼头;
3/5. 加入去了壳的新鲜莲子。
4/5. 蒸熟。时间紧就入微波炉叮2-3分钟。
5/5. 待其降温后用小刀沾凉水切块。热的时候切非常粘。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、延年益寿、舒筋活血等功效;可与乌鸡、桂花、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、祛压降脂、促消化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;