| 排骨薏米冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 排骨薏米冬瓜汤热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于打沙袋173分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨薏米冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、薏米（100克）、冬瓜（200克）、枸杞（少许）、姜（3片）、花椒（少许）、盐（少许）
1/3. 将腔骨剁成块洗净，冬瓜洗净切大块，姜切片；
将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟；
2/3. 将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟；
3/3. 将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中，盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可，食用前调入盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与洋葱、白菜、冬瓜搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、清热排脓、抗癌等功效；可与香菇、南瓜、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、减肥降脂等功效；可与大花蟹、银鱼、猪小排搭配；与醋、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨薏米冬瓜汤热量1039 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克