| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 番茄豆腐热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于现代舞32分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（150克）、番茄（150克）、水淀粉（适量）、色拉油（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）
1/7. 将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。
2/7. 将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。
3/7. 铲出，装入盘中待用。
4/7. 把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。
5/7. 撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。
6/7. 锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。
7/7. 再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热润燥、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、多宝鱼、草鱼搭配；与小葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肤、健胃消食等功效；可与菜花、三文鱼、黄鱼搭配；与虾、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量152 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克