| 蒜香炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 200克 | 蒜香炒西芹热量/卡路里34千卡 | |||
1/3. 将西芹挂皮,洗干净切菱形块。
2/3. 锅内加入水烧开加入两滴油,加入西芹焯水一下,捞起备用。
3/3. 锅上火烧热加入少许油 将调好的味道倒入锅内,之后将焯好水的西芹也倒入国内翻炒均匀,装盘撒上炸好的蒜蓉。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、养血补虚、祛风等功效;可与鸭肉、鸡肝、樱桃番茄搭配;与虾、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;