| 小炒茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 614克 | 小炒茶树菇热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于扭腰204分钟消耗的热量...356 | |||||
小炒茶树菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（300克）、瘦肉（适量）、米酒（少许）、蒜头（两瓣）、食盐（1茶匙）、生抽（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/5. 茶树菇洗干净，过长的可剪成两段。
2/5. 蒜头切成沫，锅中倒适量油，爆香蒜沫。
3/5. 倒入茶树菇，加盐翻炒，然后加入炒好的肉片。
4/5. 再加入少许米酒以及生抽，然后沿锅边撒入少许清水，盖上锅盖焖2～3分钟。
5/5. 起锅前再撒入少许黑胡椒粉，就大功告成了。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、治疗高血压、止泻等功效；可与猪骨、鸡胸肉、冬瓜搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与芦笋、茄子、南瓜搭配；与香菜、甘草、红豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容丰胸、美容等功效；
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营养信息
- 小炒茶树菇热量1213 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克