| 酱汁酥炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 554克 | 酱汁酥炸排骨热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于堵缝隙334分钟消耗的热量...270 | |||||
酱汁酥炸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排（2块）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蛋（适量）、番茄酱（适量）、咖喱粉（适量）、白糖（适量）、水及剩余的腌汁（其实，你也可以用自己喜欢的酱汁来做）（适量）
1/3. 腌汁：料酒、生抽、糖、蛋
酱汁：番茄酱、咖喱粉、糖、适量水及剩余的腌汁（其实，你也可以用自己喜欢的酱汁来做）
2/3. 猪排用刀背拍松，用腌汁腌约2小匙。蘸满淀粉，放锅里煎，煎熟后取出切长条。
3/3. 根据个人口味调整酱汁的比例，煮至浓稠后，浇在猪排上。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、补血、补肾养血等功效；可与甘薯、紫薯、紫甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 酱汁酥炸排骨热量1503 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物91 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克