| 绿茶寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 绿茶寿司热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于喷射雪橇126分钟消耗的热量...420 | |||||
绿茶寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、紫菜片（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、莴笋（适量）、绿茶粉（适量）、清水（少许）、醋（适量）、盐（少量）
1/5. 大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来
2/5. 蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋 1：3：5并加入适量的绿茶粉的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）
3/5. 摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）
4/5. 寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状
5/5. 用快刀切成合适大小，码盘OK。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、帮助消化等功效；可与绿豆、胡萝卜、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、山楂、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与苋菜、干贝、菠菜搭配；与柿子、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、开通疏利等功效；可与香菇、海蜇、芸豆搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿茶寿司热量884 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物89.12 克
- 钠1123.6 毫克
- 钙939 毫克
- 铁51.45 毫克
- 钾1003 毫克