| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 990千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 830克 | 固元膏热量/卡路里3208千卡 | |||
 热量3208千卡，相当于脱衣服1604分钟消耗的热量...120 | |||||
固元膏的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料集合，可以加入１两枸杞
2/13. 将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克洗净晾干
3/13. 担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
4/13. 阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块
5/13. 用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块
6/13. 食品加工机里打成粉状，打好的样子
7/13. 黑芝麻在加工机里粉碎，枸杞在加工机里粉碎，冰糖放入加工机里粉碎
8/13. 核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
9/13. 红枣洗干净，去核切两半，（我用的是无核的）
10/13. 放点黄酒再在绞肉机里绞碎，全部搅好的粉粉，加入黄酒搅拌好，盖盖放入炒锅中，再加盖
11/13. 先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
12/13. 或者盖盖放入电磁炉中，再加盖
13/13. 先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，蒸好
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、滋阴补肾、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、治疗高血压、补钙等功效；可与冰糖、杏仁、海带搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、润燥滑肠、消炎等功效；可与鳝鱼、黑芝麻、锁阳搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、提高免疫力、防治心血管病等功效；可与栗子、牛奶、莲子搭配；与葱、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 固元膏热量3208 千卡
- 脂肪120.2 克
- 蛋白质117.5 克
- 碳水化合物94.6 克
- 钠18.5 毫克
- 钙869 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾1422 毫克