| 酸奶白巧克力慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 101克 | 酸奶白巧克力慕司热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于蹲起66分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶白巧克力慕司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
蛋（二个）、低粉（50克）、水（15克）、白糖（60克）、奶油（150克）、酸奶（200克）、吉利丁片（5克）、白巧克力（50克）、食用油（15克）
1/20. 蛋糕体原料：蛋二个，糖60克，低粉50克，水15克，油15克
2/20. 准备材料
3/20. 鸡蛋两个加糖打发好
4/20. 加入过筛的面粉
5/20. 搅拌好后，分两次加入油搅拌好
6/20. 分两次加入水搅拌好
7/20. 搅拌好的样子
8/20. 倒入模具中
9/20. 烤箱预热后，中层，上下火170度25分钟左右
10/20. 慕司材料：酸奶200克，吉利丁片5克，白巧克力50克，奶油150克，
11/20. 将奶油打至6成发
12/20. 碗中放入巧克力，再放在有水的锅中
13/20. 隔水加热融化
14/20. 酸奶倒入容器中
15/20. 将融化好的巧克力倒入酸奶中
16/20. 搅拌好后，加入泡软的吉利丁片
17/20. 隔水加热搅拌，搅拌好
18/20. 倒入打好的奶油，再次搅拌好
19/20. 蛋糕分成两片，上面涂上咖啡糖液，倒入一半的慕司馅，放入第二片蛋糕
20/20. 接着将另一半的慕司馅倒满，放冰箱冷冻一个小时取出，上面撒可可粉装饰。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶白巧克力慕司热量262 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质20.49 克
- 碳水化合物82.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克