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绣球黄鱼的热量和减肥功效

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绣球黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
蛋皮72千卡181千卡12.3克12.8克
总量1015绣球黄鱼热量/卡路里740千卡
穿衣服 热量740千卡,相当于穿衣服370分钟消耗的热量...120

绣球黄鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(一条)、胡萝卜(1/4个)、香菇(2朵)、蛋皮(一张)、油菜(10棵)、枸杞(适量)、盐(少许)、味精(少许)、高汤(适量)、料酒(适量)、水淀粉(适量)

1/5. 黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。

2/5. 胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝焯水备用。

3/5. 把所有的丝放到鱼肉丝中搅拌,团成球状。

4/5. 把鱼头,鱼尾,绣球一起放入微波炉,高火6分钟,码盘成型。

5/5. 锅中倒入高汤,盐,味精,料酒,用水淀粉勾芡。淋在绣球上即可。

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、益气填精、抗衰老等功效;可与豆腐、苹果、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、利尿等功效;可与莴笋、卷心菜、豆浆搭配;与红枣、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与木瓜、荸荠、芹菜搭配;与野鸡、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、宽肠通便、延缓衰老等功效;可与豆腐、香菇、猪肝搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绣球黄鱼热量740 千卡
  • 脂肪17.72 克
  • 蛋白质50.05 克
  • 碳水化合物85.02 克
  • 613.8 毫克
  • 133 毫克
  • 6.96 毫克
  • 886 毫克

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