| 虎皮蛋烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 总量 | 690克 | 虎皮蛋烧排骨热量/卡路里2564千卡 | |||
 热量2564千卡，相当于堆肥513分钟消耗的热量...300 | |||||
虎皮蛋烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、猪小排骨（半斤）、酱油（两大勺）、啤酒（两大勺）、白糖（一小勺）
1/3. 鸡蛋煮熟了，剥了壳，放进热油锅里炸一小会，待其色泽转为金黄，即可捞起
2/3. 另起油锅，将小排放入略炒一小下，放两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖，加水没过排骨
3/3. 汤滚后放入炸好的鸡蛋，改中火，烧40分钟左右，大火收一下汤汁，起锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、苋菜、干辣椒搭配；与消炎片、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮蛋烧排骨热量2564 千卡
- 脂肪39.81 克
- 蛋白质41.62 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠235 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾458 毫克