| 西葫芦肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 385克 | 西葫芦肉馅饼热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于听音乐637分钟消耗的热量...60 | |||||
西葫芦肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一根）、肉末（一小碗）、面粉（250克）、水（130克）、葱姜末（少许）、玉米油（适量）、五香粉（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/8. 面粉加水，用筷子和成面团，用手揉匀，静置20分钟左右。
2/8. 肉末加少许盐，一点点五香粉，一大勺生抽，顺一个方向搅拌上浆。
3/8. 西葫芦切丁，加少许盐，静置一会等出水后，挤掉水分，加入肉中。
4/8. 再加点香油和用葱姜熬香的玉米油，干的话可以适当调一点点水或鸡蛋。
5/8. 醒好的面团搓成长条切成小段。
6/8. 取一小段擀成中间厚两边薄的饼状。
7/8. 包入馅料，像包包子一样包好，压扁。
8/8. 平底锅放少许油，中火，放入饼，可以盖上盖子焖一下，内陷容易熟，两面煎成金黄色，即可出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、除烦止渴等功效；可与豆腐、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、白萝卜、山楂搭配；与甲鱼、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦肉馅饼热量637 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克