| 魔鬼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 魔鬼蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量...240 | |||||
魔鬼蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、白醋（1茶匙（5毫升））、蛋黄酱（2汤匙（15毫升））、芥末酱（1茶匙（5毫升））、黑胡椒粉（1/4茶匙（1.5）克）、盐（适量）
1/5. 锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；
2/5. 将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳；
3/5. 将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内，将蛋黄用勺子碾碎；
4/5. 加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀；
5/5. 将调匀的蛋黄放入裱花带中，在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与荠菜、韭菜、洋葱搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔鬼蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克