| 韩式火锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 1375克 | 韩式火锅面热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于念书1222分钟消耗的热量...88 | |||||
韩式火锅面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 我用紫菜汤包代替（海带），因为里面有许多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事（不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
2/8. 开大火煮开后，放入干贝（没有可以省略）浓汤宝，关小火继续煮10分钟。
3/8. 将锅中所有物体捞出，只剩下汤。
4/8. 面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，（如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。）
5/8. 煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。
6/8. 开锅后，面熟趁热捞出。备用。
7/8. 用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影响营养价值，还有备用煮好的面怕坨）
8/8. 趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯！
食材功效信息
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、下气、抗癌等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、延缓衰老、降血脂等功效；可与仔鸡、基围虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、益胃和中、托疹解毒等功效；可与牛肉酱、草鱼、带鱼搭配；与海虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式火锅面热量1792 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质120.13 克
- 碳水化合物178.49 克
- 钠825.9 毫克
- 钙188 毫克
- 铁18.28 毫克
- 钾3623 毫克