| 巧克力小纸杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 349克 | 巧克力小纸杯热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于单板滑雪321分钟消耗的热量...378 | |||||
巧克力小纸杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
巧克力（80克）、奶油（80克）、黄油（60克）、鸡蛋（3个）、面粉（55克）、可可粉（5克）、白糖（60克）、玉米淀粉（8克）
1/9. 准备材料
2/9. 奶油加入巧克力溶化
3/9. 黄油打发
4/9. 分次加入蛋黄
5/9. 加入巧克力奶油糊
6/9. 加入过筛后的面粉和可可粉
7/9. 蛋白加入白糖打至中性发泡
8/9. 蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好
9/9. 倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层25分钟
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、增强免疫力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与紫菜、明虾、黄豆搭配；与豆浆、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力小纸杯热量2024 千卡
- 脂肪254.51 克
- 蛋白质51.16 克
- 碳水化合物172.02 克
- 钠597.1 毫克
- 钙290 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾1017 毫克