| 菠萝咕老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 454克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于美容917分钟消耗的热量...60 | |||||
菠萝咕老肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、菠萝（半个）、青椒（一个）、洋葱（适量）、鸡蛋清（一个）、嫩肉粉（适量）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、料酒（适量）
1/5. 酱汁：番茄酱适量加入白醋，适量盐，白砂糖，一点点料酒待用
2/5. 瘦肉切小块用蛋清拌起来，然后裹上嫩肉粉
3/5. 锅内油烧制6成热，肉入锅炸变色捞出，等油烧热复炸一次捞出备用
4/5. 锅内少许油烧热，翻炒辣椒和洋葱出香味，放炸好的肉大火翻炒几下，加入待用的酱汁迅速翻炒
5/5. 最后放入菠萝丁，翻炒均匀即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与菠萝、藕、白菜搭配；与刀豆、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、消除水肿、帮助消化等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕老肉热量917 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠58.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾271 毫克