| 白菜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 1169千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 白菜饼干热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于烤面包873分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白菜叶（50克）、食用油（130克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、小苏打（1克）
1/6. 食用油放入容器中，用抽子搅打一会
2/6. 放入鸡蛋和切碎的白菜叶
3/6. 将油、蛋、菜叶搅拌均匀
4/6. 盐、小苏打与面粉拌匀后，筛入容器中搅拌均匀
5/6. 将面团放入保鲜袋中松弛20分钟
6/6. 取同等剂量的面团揉成小球，压扁，放入烤盘中，烤箱预热，180度烤15-18分钟左右即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与基围虾、北极虾、茼蒿搭配；与红薯、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜饼干热量2183 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克