| 春节要吃的北京小吃-艾窝窝的简易制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 350克 | 春节要吃的北京小吃-艾窝窝的简易制作热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于滑雪162分钟消耗的热量...420 | |||||
春节要吃的北京小吃-艾窝窝的简易制作的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、豆沙（100克）、椰蓉（适量）
1/4. 糯米泡２个小时以上
2/4. 上锅旺火蒸20分钟，开盖，打散，洒点水上去，然后盖锅盖，再蒸20分钟
3/4. 保鲜膜铺碟子上，取一团糯米放中间。将豆沙馅包裹起来。
4/4. 将糯米球放在椰蓉上滚一滚，即成。艾窝窝通常上面有个标志性的小红点，可以用山楂糕粒。我们这里没有山楂糕，所以改用了红樱桃。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、止汗等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春节要吃的北京小吃-艾窝窝的简易制作热量1135 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠30.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾215 毫克