| 奶香卡士达面包-户外美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 290克 | 奶香卡士达面包-户外美食热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于高台跳水344分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香卡士达面包-户外美食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蛋（20克）、奶粉（20克）、蓝莓酱（适量）、酥松粒（适量）、卡士达酱（少许）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（25克）、白糖（38克）、牛奶（100克）
1/7. 材料:高筋粉250克、蛋20克、 奶粉20克、盐3克、黄油25克、糖38克、酵母3克、牛奶100克；装饰: 蓝莓酱 酥松粒 卡士达酱
2/7. 酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外) 入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止
3/7. 重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止
4/7. 然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大
5/7. 取出排气,分割成65克/份,松弛15分钟
6/7. 重新排气,整成橄榄形状,进行最后发酵(温度38,适度80%)60分钟
7/7. 发酵好后中间用刀片割开刷上蛋液,挤上卡士达酱,撒上酥松粒,烤箱预热180度12-15分钟就可以了.
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与钙粉、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香卡士达面包-户外美食热量1033 千卡
- 脂肪36.57 克
- 蛋白质43.09 克
- 碳水化合物124.73 克
- 钠851 毫克
- 钙1868 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾2048 毫克