| 素烧南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 素烧南瓜热量/卡路里44千卡 | |||

1/10. 南瓜洗净,切一半,掏瓤。

2/10. 南瓜切成块。

3/10. 青椒切丝。

4/10. 葱白切片。

5/10. 炒锅热油,炝葱和青椒。

6/10. 加南瓜块翻炒。

7/10. 加十三香粉一勺,翻炒一分钟。加适量水,水量没过南瓜一半即可。

8/10. 待水明显变少时加入一勺半盐。

9/10. 加一勺鸡精。

10/10. 收汁。汁收干后,关火,出锅装盘即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、驱蛔虫等功效;可与猪肉、枣(鲜)、红豆搭配;与皮皮虾、大花蟹 、带鱼相克,同食可能会引起不适;