| 柿子饼-西安著名小吃DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 547克 | 柿子饼-西安著名小吃DIY热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于赛艇72分钟消耗的热量...720 | |||||
柿子饼-西安著名小吃DIY的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柿子（2个）、面粉（100克）、豆沙（100克）、食用油（适量）
1/5. 柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（如果用搅拌机打一下就更均匀啦）。
2/5. 将面粉筛入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉搓成软硬适中的面团（技术高的面团可以和的软一些，软硬适中比较好定型啦）。
3/5. 将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
4/5. 用擀面杖将面团擀成厚皮，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
5/5. 将做好的柿子饼放入油中，小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血降压、解酒、润肺化痰等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与石榴、明虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柿子饼-西安著名小吃DIY热量859 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠36.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾290 毫克