奶酪培根意大利螺丝面的热量和减肥功效

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奶酪培根意大利螺丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
意面	克	630千卡	356千卡	7.70克	1.50克
奶酪	克	101千卡	85千卡	5.7克	4.2克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	751克	奶酪培根意大利螺丝面热量/卡路里1497千卡
热量1497千卡，相当于看书1152分钟消耗的热量...78

奶酪培根意大利螺丝面的做法共6个步骤

西芹（半根）、洋葱（半个）、培根（5片）、奶酪（1片）、鸡蛋（一个）、意面（半斤）、橄榄油（2勺）、黑胡椒（若干）、黑芝麻（若干）、盐（少许）、淀粉（2勺）

1/6. 西芹取茎，斜着切成丝。洋葱切丝。培根每一片切成4片。鸡蛋打成糊。淀粉加水调匀。

2/6. 煮意面。可以选择任何种类的意面，我比较喜欢螺丝面，按照包装上的说明煮熟。我选的这一种，煮了10分钟。水沸腾后加1勺盐，一勺油，再下意面。煮熟之后，放在凉水（最好是冰块里）里面过凉。

3/6. 平底锅，加橄榄油（普通油），洋葱，西芹，培根，炒香之后加奶酪，融化后立刻加一点水，防止干在锅上。加盐，然后勾芡，整体成糊状。

4/6. 将意面捞出，加入平底锅里面炒，加黑胡椒。关火。

5/6. 关火后立刻将鸡蛋糊洒入锅中，翻炒，利用余温烫蛋糊，整体色泽就出现了，色香诱人啊……

6/6. 装盘，上桌，盘中心洒黑芝麻——照相……

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、祛风等功效；可与番茄、北极虾、墨鱼搭配；与螃蟹、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肉、猪肝搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；

奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护牙齿等功效；与鲈鱼、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与明虾、桂圆肉、羊排搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；