| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 428克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于健身操99分钟消耗的热量...280 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、洋葱（一个）、盐（少许）、生油（适量）、生抽（适量）、生粉（少许）、胡椒粉（少许）、鸡粉（少许）、料酒（少许）
1/4. 将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，一点料酒拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。
2/4. 洋葱环切成一丝丝。
3/4. 热锅放少许生油，先炒洋葱。
4/4. 将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补铁、补中益气等功效；可与枸杞、芋头、南瓜搭配；与海螺、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、促消化等功效；可与西葫芦、五花肉、羊排搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量461 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克