| 水煮牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 567千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1116克 | 水煮牛蛙热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于画画176分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮牛蛙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（700克）、豆芽（半斤）、菠菜（1把）、姜片（适量）、郫县豆瓣（少量）、大蒜（适量）、辣椒粉（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、花雕酒（适量）
1/4. 牛蛙洗干净，切成小块，用盐、花雕酒、淀粉腌一会
2/4. 豆芽、菠菜洗净，焯水，捞出备用
3/4. 炒锅中放油，放入一大勺郫县豆瓣，炒香，下入腌好的牛蛙，加一点水，煨熟牛蛙，倒在豆芽菜上
4/4. 炒锅洗干净，再倒入油，放入姜片、蒜片、辣椒粉炒出香味，倒在牛蛙上。摆上菠菜，上桌吧。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、解毒、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、美容护发、祛黑痣等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效；可与牡蛎、糙米、茄子搭配；与黄瓜、猪肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮牛蛙热量793 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物28 克
- 钠268 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾598 毫克