| 虾仁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 虾仁烧豆腐热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于吃东西140分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、豆腐（200克）、淀粉（1勺）、花生油（20毫升）、红椒段（5克）、料酒（1勺）、盐（1勺）、白糖（0.5勺）、醋（0.5勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、姜（1块）、葱段（1根）
1/8. 虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
2/8. 豆腐切薄片。
3/8. 拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
4/8. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
5/8. 一面煎黄后翻面。
6/8. 煎到两面金黄加入红椒段。
7/8. 倒入之前拌好的调味汁。
8/8. 倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、降血压、通乳等功效；可与荷兰豆、紫菜、大白菜搭配；与南瓜、荷兰豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、益中气等功效；可与生菜、虾皮、鲫鱼 搭配；与茭白、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁烧豆腐热量210 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克