| 芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 452克 | 芒果西米露热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于看电视296分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果西米露的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西米（2两）、芒果（3个）、白糖（3/1杯）、牛奶（椰汁）（适量）、草莓（2粒）
1/6. 糖1/3杯加入1/3水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆.
2/6. 煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。
3/6. 直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。
4/6. 再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。
5/6. 倒掉锅内的水，倒1盒牛奶（椰汁）入锅烧热，加糖浆。
6/6. 芒果去皮去核，两个切粒，另一个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防止晕车、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果西米露热量444 千卡
- 脂肪2.58 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物46.48 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克