食肉动物的最爱-经典肉丸的热量和减肥功效

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食肉动物的最爱-经典肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	454千卡	227千卡	18.22克	14.79克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	649克	食肉动物的最爱-经典肉丸热量/卡路里824千卡
热量824千卡，相当于爬楼梯103分钟消耗的热量...480

食肉动物的最爱-经典肉丸的做法共4个步骤

猪肉馅（200克）、豆腐（半盒）、鸡蛋（1个）、大葱（半根）、姜（一块）、料酒（2汤匙（30毫升））、酱油（3汤匙（45毫升））、盐（1/2茶匙（3）克）、蚝油（2汤匙（30毫升））、香油（1汤匙（15毫升））

1/4. 将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中，放入葱姜末，料酒，酱油，盐，蚝油和香油，沿着同一个方向搅拌均匀。

2/4. 将豆腐捣碎倒入肉馅中，彻底搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，再次搅匀。

3/4. 用勺子将肉馅整成圆球.

4/4. 小奶锅中倒入油，加热至7成热时，放入丸子，炸5分钟左右，待外皮金黄色后，即可捞出沥干油，放入盘中，淋上番茄酱味道更好。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、补钙等功效；可与卷心菜、芸豆、银耳搭配；与首乌、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与鳙鱼、瓠瓜、上海青搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、桂圆肉、洋葱搭配；与豆浆、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、壮阳补阴等功效；可与红枣、兔肉、海虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；