| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 香煎藕饼热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于吃东西382分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎藕饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、肉末（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、豆粉（适量）
1/5. 莲藕洗净磨成蓉，肉末放油盐（比平常略重）腌制；
2/5. 将莲藕蓉和肉末搅拌在一起，加一点豆粉，顺时针搅至粘稠；
3/5. 像做肉丸一样甩成饼；
4/5. 放进平底锅慢火将两面煎透——上碟！
5/5. 如果想味道浓一点，还可以勾个芡。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；可与银耳、蕨菜、芸豆搭配；与甲鱼、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量765 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克