| 奶香卡奇蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 129克 | 奶香卡奇蛋糕热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于潜泳21分钟消耗的热量...900 | |||||
奶香卡奇蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（60克）、巧克力夹心蛋卷（适量）、白糖（60克）、泡打粉（4克）、牛奶（10克）、黄油（20克）、淡奶油（少许）
1/6. 将蛋黄和蛋清分离，蛋清放在一个无水无油的干净盆里。
2/6. 蛋黄和黄油，加少许糖混合搅匀，再加入面粉和泡打粉搅匀，最后加牛奶调成糊状。
3/6. 打蛋清，蛋清打至起白沫的时候加一部分糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至蛋清白白的粘稠状即可。
4/6. 把蛋白分三次，加到蛋黄糊里，从蛋黄糊底下往上翻拌，让蛋白和蛋黄混合均匀。
5/6. 将模具四周和底部涂上色拉油，倒入蛋糕液，微波炉中火四分钟就可以了。
6/6. 买来的淡奶油打成粘稠状，冷藏一会让其变得凝固些，涂在蛋糕上，上面可以撒上蛋卷的碎末，或者其他喜欢吃的东西就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与紫菜、生菜、玉米搭配；与茶叶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香卡奇蛋糕热量319 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克