| 自制正宗港式甜品-木瓜班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 155克 | 自制正宗港式甜品-木瓜班戟热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于网球20分钟消耗的热量...480 | |||||
自制正宗港式甜品-木瓜班戟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（30克）、牛奶（125克）、木瓜（适量）、砂糖（15克）、黄油（8克）、鲜奶油（80克）、蛋黄（2个）
1/5. 低粉过筛后加入75克牛奶，搅拌成均匀的面糊
2/5. 两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶，搅拌成均匀的蛋黄液
3/5. 把1和2混合均匀，最后加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛。
4/5. 平锅烧热，不放油，将面糊缓缓倒入，摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼。
5/5. 奶油加发，木瓜切块，小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型，这些量可以做4个班戟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与醋、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制正宗港式甜品-木瓜班戟热量159 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克