| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 馅饼热量/卡路里1102千卡 | |||
1/4. 和面:取适量面粉(因人而异),其中五分之一烫面(用开水和),五分之四用凉水,尽量和的软一些! (开始硬的话,醒一下)
2/4. 备馅儿: 先将猪肉馅儿里加少许胡椒粉、葱段儿、酱油三勺左右、少许盐腌制20分钟左右。洋葱切好代用(我是用搅拌机搅的,怕辣!呵呵) 临包之前放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可。** 先尝尝咸淡再包,淡的话可以用盐或酱油调味!
3/4. 醒好的面擀成皮,入馅,包成包子模样。
4/4. 待油热,包子入锅,用铲子慢慢压成饼状,煎至两面金黄即可!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与苋菜、大蒜、芒果搭配;与杏、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、杀菌等功效;可与玉米、猪骨、小米搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;