| 巧克力豆戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 200克 | 巧克力豆戚风蛋糕热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于滑水91分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力豆戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
A：鸡蛋黄（4个）、低粉（120克）、牛奶（60克）、巧克力豆（20克）、A：香草精（2克）、泡打粉（1/4小勺）、食用油（60克）、白糖（40克）、B：香草精（2克）、泡打粉（1/4小勺）、蛋清（4个）、牛奶（60克）、白糖（40克）
1/6. A中的鸡蛋打散，加入色拉油混合均匀，加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态，最后加入过筛的粉类，搅成面糊，加入巧克力豆。
2/6. B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。
3/6. A和B混合
4/6. 倒入模具中，烤箱预热，180度烤35分钟
5/6. 插入牙签，看是否完全烤熟烤透，牙签出来没有粘糊，就说明烤好了
6/6. 出炉后倒扣
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 巧克力豆戚风蛋糕热量545 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质21.31 克
- 碳水化合物153.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克