| 香辣鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 374克 | 香辣鸭舌热量/卡路里928千卡 | |||
1/3. 先把鸭舌焯水后洗干净
2/3. 高汤加调料制作卤汤后,下入鸭舌卤熟捞起
3/3. 入热油中炸脆装盘
鸭舌的热量248千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有虚弱浮肿、滋五脏之阴、清虚劳之热等功效;