| 自制糖浆-做月饼必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 自制糖浆-做月饼必备热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于壁排球29分钟消耗的热量...420 | |||||
自制糖浆-做月饼必备的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白糖（适量）、清水（适量）、柠檬（适量）、白醋（少许）
1/6. 500g白糖＋400ml清水大火煮开
2/6. 水开后转小火，同时放入两个柠檬（切片）、两勺白醋（大约30ml）
3/6. 小火咕嘟，大致差不多的时候用温度计量一下温度
4/6. 108度说明糖浆熬好了，关火
5/6. 小苏打1/4小勺（一小勺是5ml）＋10ml清水搅拌融化
6/6. 将小苏打水倒入糖浆中拌匀，晾凉即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制糖浆-做月饼必备热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克