| 韭黄鲜虾猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1319克 | 韭黄鲜虾猪肉饺热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于现代舞497分钟消耗的热量...288 | |||||
韭黄鲜虾猪肉饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饺皮（500克）、基围虾（250克）、猪肉（500克）、韭黄（500克）、瑶柱干（适量）、虾米干（少许）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、食用油（少许）、鸡精（少许）
1/4. 猪肉剁蓉，基围虾剥壳切粒（比较有口感），韭黄切粒，瑶柱干、虾米干剁蓉（基围虾鲜味不够，提鲜）；
2/4. 把以上主料放入容器里，加上鸡蛋一个，加上配料搅拌；
3/4. 充分搅拌后就可以包饺子了；
4/4. 水开后隔水蒸20分钟完成；
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强性欲、防心肌梗死等功效；可与豆苗、茄子、鸡蛋搭配；与香菇、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、菜花搭配；与杏仁、豆类、海螺相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、补肾助阳、固精等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、银鱼、干贝搭配；与红薯、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄鲜虾猪肉饺热量2387 千卡
- 脂肪41.87 克
- 蛋白质46.92 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠641.5 毫克
- 钙243 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾921 毫克