| 中秋绿茶月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 中秋绿茶月饼热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于打字795分钟消耗的热量...90 | |||||
中秋绿茶月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶黄馅材料：鸡蛋（2个）、澄粉（5大勺）、吉士粉（2勺）、炼乳冲成奶（100毫升）、白糖（100克）、黄油（2小盒）、绿茶皮材料：澄粉（适量）、绿茶粉（适量）、月饼膜（适量）、猪油（适量）、清水（适量）
1/4. 黄油打散分2次加糖拌匀，加2次加鸡蛋，加牛奶，加入澄粉，吉士粉，我都是偷工减料啊！呵呵，调好放入锅蒸，出现结块开始搅拌，不停的搅拌！ 奶黄弄好，开始烫面，加了绿茶粉变成绿色的了！嘻嘻！！
2/4. 烧好的奶黄陷味道不错，香味十足啊！
3/4. 揉啊揉，加点菜油再揉，应该加猪油啊！ 包入奶黄陷，我很难把皮子弄得很薄啊！
4/4. 放入模具，成品喽，上面印着草霉两个字哦．
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、消毒、醒脑提神等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中秋绿茶月饼热量1193 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物317.61 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克