| 不地道的异国风味-韩国冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 总量 | 322克 | 不地道的异国风味-韩国冷面热量/卡路里460千卡 | |||
1/3. 要想冷面好吃最重要的是汤, 汤就是用骨头汤(或浓汤宝)烧开后加入
适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精、一点辣酱搅拌均匀,放凉后入冰箱里冷藏。
2/3. 成捆的的正宗面就把它放在凉水里泡软,然后在沸水里轻轻烫煮,很快就好,揪一根
尝尝,不硬不硌牙了就成,千万别煮大了,捞出来在冷水里反复浸洗。
3/3. 面弄好后大号碗中放入一份面,盛上汤,多点黄瓜丝(家里面没有黄瓜了改用胡萝丝),
牛肉片(也没有改用火腿)、鸡蛋、虾仁、(喜欢什么加什么)加上辣椒酱,淋上辣椒油,一边流口水一边拌啊拌!吃吃面,喝喝汤,嚼嚼肉……酸酸甜甜,冰冰爽爽,咸辣鲜香~~~~~~
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;