| 樱花飘落`肉丝鲜汤拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 总量 | 672克 | 樱花飘落`肉丝鲜汤拉面热量/卡路里369千卡 | |||
1/9. 准备工作—面卤:腌肉 瘦猪肉切丝加葱末、淀粉、盐、料酒拌匀放一边腌制;
2/9. 切花 把火腿肠切成小花的形状,切个十几朵就差不多了;
3/9. 切西红柿片 开水烫一下剥皮、切片备用;
4/9. 炒青菜 上锅下少许油热,将青菜略微翻炒断生即可盛出备用;
5/9. 炒肉丝 炒锅下少许油,待油8成热下肉不停翻炒至变色再炒十几秒即可盛出备用;
6/9. 煮面
7/9. 烧汤 煮面同时在另一个火上烧汤,汤锅加一碗半水放入浓汤宝汤料煮至融化,加盐一点点,胡椒粉一点点,关超小火煮着备用。
8/9. 面煮熟后放入事先准备好的凉开水中过凉后淋干装碗
9/9. 造型:
主题是樱花飘落`呵呵~
下面的造型就来做这一功课~
首先青菜摆成树枝的形状,然后在树枝上放上“火腿牌”樱花~
西红柿当落阳,然后肉丝就做地平线,榨菜碎碎当飘零的花瓣吧~哈哈。好诗意哦~自己感觉的~
造型ok后,将汤从边上慢慢注入,以刚漫过面条为宜。
哈哈。然后就好了。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、护肤、降血脂等功效;可与茭白、蜂蜜、鲫鱼搭配;与鱼头、青鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
双汇火腿肠的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;