| 南瓜松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 南瓜松糕热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于弹吉他567分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜松糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（150克）、糯米粉（150克）、南瓜泥（约200克）、豆馅（200克）、糖粉或绵白糖（30克）
1/9. 粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀
2/9. 倒入南瓜泥，拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒
3/9. 将搓好的粉过筛（一定要过哦，要想更加细腻就要过两次）
4/9. 在模具内部薄薄涂一层油，先在周围摆上几个切好的生南瓜片（装饰用，也可不放）
5/9. 将一半的细粉倒入，铺平，放入锅中蒸5分钟，取出
6/9. 将豆馅铺在上面
7/9. 再将剩下的细粉倒入，将表面刮平（不要压，保持细粉呈松软状态）
8/9. 放入蒸锅中，表面盖上屉布，大火蒸约20分钟即可。出锅后可作些装饰
9/9. 保存时表面要盖上保鲜模，以防表面干硬。如果放入冰箱冷藏保存，松糕会变硬（因为有糯米粉），再次食用前用蒸锅加热一会儿即会松软如初（不建议微波炉加热，口感可能会发干发硬）。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止烦、聪耳明目等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与葡萄、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与火腿、五花肉、燕麦搭配；与海虾、北极虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜松糕热量1134 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物166.43 克
- 钠7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.52 毫克
- 钾333 毫克