| 南瓜碗蒸汽水肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 421克 | 南瓜碗蒸汽水肉热量/卡路里289千卡 | |||
1/3. 南瓜从上部的1/4处切开,将南瓜内部挖空,洗净,当做碗
2/3. 鸡蛋打散,加肉末,盐,生抽调匀,加小半碗水,再拌匀(未加油,因为我用的肉末比例是3分肥肉 7分瘦肉)
3/3. 将以上2的混合物倒入南瓜碗中,上笼蒸35分钟,南瓜碗的盖子也要放入笼中蒸熟哦
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有防前列腺、降血压、解毒杀虫等功效;可与五花肉、火腿、墨鱼搭配;与海虾、青蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效;可与枇杷、黑木耳、圆白菜搭配;与牛排、茶叶、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效;可与菠菜、苋菜、西红柿搭配;与茶叶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;