老婆饼的热量和减肥功效

1/12. 先说馅料部分的： 糯米粉炒熟，或者用微波炉加热

2/12. 水和色拉油中加入白糖加热至糖融化，加入熟芝麻搅拌均匀

3/12. 慢慢加入糯米粉，搅拌好，放冰箱冷藏30分钟。 面皮部分：

4/12. 水皮和油皮的原料分别揉成面团，分别醒15-20分钟。

5/12. 水皮的材料和油皮的材料分别揪成25克和13克的大小的剂子，醒15分钟-20分钟。

6/12. 水皮的剂子擀开，包入油皮的剂子。揉圆，醒15分钟-20分钟。

7/12. 醒好后擀成椭圆形，从一头卷起后，摁扁，再做三折，之后再次醒15-20分钟

8/12. 重复以上3的做法两次

9/12. 再次擀开面团，包入馅料，揉圆，醒15-20分钟。

10/12. 醒好后的面团摁扁，刷上蛋黄液，用刀划两下，以便排气。

11/12. 再刷一次蛋黄液，撒少许的熟芝麻粒。