| 鲜莲子银耳绿豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 371克 | 鲜莲子银耳绿豆粥热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于写作业705分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜莲子银耳绿豆粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜的莲子（数十颗）、银耳（适量）、绿豆（适量）、大米（适量）、冰糖（少许）
1/5. 将鲜莲子从莲蓬中取出。
2/5. 银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
3/5. 将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4/5. 40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
5/5. 快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补脑、嫩肤等功效；可与枸杞子、哈密瓜、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、清热解毒、清暑益气等功效；可与燕麦、黑木耳、百合搭配；与狗肉、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、润肠通便、养胃等功效；可与荷叶、枇杷、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜莲子银耳绿豆粥热量1269 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物207 克
- 钠91.3 毫克
- 钙967 毫克
- 铁58.1 毫克
- 钾2760 毫克