| 韩国鲜鱼煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 120克 | 韩国鲜鱼煎饼热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于抛光地板57分钟消耗的热量...180 | |||||
韩国鲜鱼煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白肉鱼（300(冻明太鱼）克）、鸡蛋（120克）、面粉（21克）、食用油（26克）、水（15克）、盐（1克）、白胡椒粉（0.3克）、醋酱油（适量）、酱油（18克）、醋（15克）
1/4. 白肉鱼(冻明太鱼）清理洗净，去皮做成脯后，切成横6cm 竖5cm 厚0.5cm左右的薄片。
2/4. 在做好的鱼脯上洒上盐与白胡椒粉调味，搁置10分钟左右后擦拭水气(240g)。
3/4. 打散鸡蛋备用。 做醋酱油。白肉鱼脯沾上面粉, 浸泡在鸡蛋汁里。
4/4. 加热的平底锅里抹上食用油, 放入白肉鱼脯，转中火, 正面煎2分钟，再翻过来背面煎2分钟左右。. 配醋酱油上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、小米面、明虾搭配；与豆浆、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国鲜鱼煎饼热量172 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克