| 清香韭菜莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 483克 | 清香韭菜莴笋丝热量/卡路里94千卡 | |||

1/4. 莴笋切丝,韭菜切段,两者长度一样长。

2/4. 锅内倒入油,烧至五成熟,将两者同时倒入锅内混炒。
3/4. 变色,变软加入盐,1-2滴醋,麻油,最后加适量的天鲜蔬。
4/4. Ok,出锅盛盘。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、温中行气等功效;可与明虾、墨鱼、猪血搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、通经脉、抗癌等功效;可与大蒜、黑木耳、胡萝卜搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;