| 火爆蒜苗小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 301克 | 火爆蒜苗小炒肉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于聚会419分钟消耗的热量...90 | |||||
火爆蒜苗小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（半斤）、猪肉丝（2两）、姜丝（少许）、干辣椒（少许）、盐（少许）、味精（少许）、酱油（少许）
1/4. 蒜苗折成一段一段的，大约半寸长差不多；肉丝去血水；干红辣椒切成小节；姜切丝。
2/4. 锅内倒油微热将姜丝倒入锅内爆香数秒立刻将肉丝加入，中火翻炒片刻。
3/4. 肉丝炒至6成熟，老规矩爬至一旁，倒入蒜苗转较大火翻炒，记得火不要太大，容易使旁边的肉糊掉哦~~~
4/4. 等蒜苗快要起皮的时候，把一旁的肉丝混合进来一起翻炒片刻，加干红辣椒，翻炒片刻，加盐，翻炒片刻加酱油，转小火，加味精。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 火爆蒜苗小炒肉热量628 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾388 毫克