| 醪糟小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 醪糟 | 克 | 150千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 绿茶粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 306克 | 醪糟小圆子热量/卡路里711千卡 | |||
1/6. 取50g糯米粉加38g清水和成光滑面团
2/6. 再取50g糯米粉加入绿茶粉加入38g清水和成绿茶粉面团
3/6. 另取50g糯米粉加可可粉加入48g清水和成可可面团
4/6. 三个颜色面团够一大家子吃了,我一个人的早餐就用一点点
5/6. 取各色面团揉成三种单色的小圆子,再用少量三个颜色面团一起揉成琉璃效果的小圆子
6/6. 锅中放入醪糟及500ml清水煮开;倒入小圆子煮到浮起来关火,洒入枸杞盛出即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、护发明目等功效;可与桂花、兔肉、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温寒补虚、促进食欲、解渴消暑等功效;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、消除疲劳、醒脑提神等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;