| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里316千卡 | |||
1/3. 银耳泡发后洗净;雪梨去皮切块(梨核不要丢,同煮,吃时取出丢弃)。
2/3. 沙锅内做开水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠。
3/3. 放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、嫩肤、补脑等功效;可与山药、猪肝、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、利尿通便、抗癌等功效;可与冰糖、猪肺、银耳搭配;与羊肉、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;