| 自制鲜奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 自制鲜奶油热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于高抬腿13分钟消耗的热量...480 | |||||
自制鲜奶油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（4个）、盐（少许）、白醋（1滴）、白糖（三勺）
1/5. 将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
2/5. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
3/5. 打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4/5. 之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5/5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、补气等功效；可与小米面、苋菜、桂圆搭配；与红薯、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鲜奶油热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克